لحم بعجين او صفيحة بالكفتة سهلة جدا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كأسين طحين
- رشة صغيرة جدا خميرة
- رشة ملح
- للعجن:
- ماء عادية
- للحشو:
- كفتة ناعمة تكون فيها نسبة من الدهنة قليلة والكمية حسب الرغبة
- رشة ملح
- رشة بهار
- ملعقة صغيرة دبس رمان
- بصلة ناعمة جدا
-
1
ضعي الطحين من بعد نخله مع رشة الملح واضيفي الماء تدريجيا حتى يتكون عندك عجينة ابدئي بفردها على سطح مرشوش بالطحين بشكل جيد وابدئي بفرد العجين جيدا حتى يصبح لديكي طبقة رقيقة جدا وشكليها حسب الرغبة انا بعملهن دوائر كبيرة شوي وضعيها على ورق الزبدة بالصينية قبل ماتوزعي الحشو عليها
-
2
ضعي الكفتة مع رشة الملح والبهار ودبس الرمان وبصلة ناعمة وافرديها على العجين بيديكي حتى تتوزع على القرص كله وضعيها بالفرن في الوسط يقدم معها بندورة سلطة او لبن رائب وصحتين وهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
